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SK糖王培训—零基础学习翻糖
SK糖王培训—零基础学习翻糖
蛋糕的装饰越来越受到人们的喜爱,延展性极佳的翻糖用以塑造吸引人眼球的多变造型。当你看见一款独特华丽造型的翻糖蛋糕时,是不是就对翻糖产生了极大的兴趣。想要在短时间内系统的学习翻糖技术,那么选择翻糖培训机 ...
【SK糖王翻糖培训工作室】英式糖花专修课程
花卉干佩斯配方的讲解与制做。 认识及学习使用糖花工具, 制作翻糖食用胶水。 糖皮 干佩斯色彩调制。 花卉及叶片的刷色。 如何
【我是主厨学院】翻糖课程
1.介绍翻糖蛋糕 糖皮配方 糖皮的制作。介绍糖皮的包制蛋糕坯所需的技巧跟方法。 知识点:1翻糖配方 2干佩斯配方 2.重油蛋糕 奶
【我是主厨】翻糖综合班
第一天: 1:翻糖膏的调制(自己动手制作翻糖膏,可以降低制作成本,调节软硬度。配方独家) 2:糖霜的调制,独创的糖霜
我是主厨
英式糖花学习真的那么难吗
2017-9-21 14:53 发布1608人气 / 0评论
没有谁的技艺是与身俱来的,翻糖大师的也是从基础的做起才慢慢成为万人崇拜的大神的。很多人说翻糖花学起来太难,太费时间!其实不然,主要还是因为懒,懒得花时间,懒得花精力,懒得花钱。一项技艺的练成,是需要时 ...
搞事情!把翻糖蛋糕做成这样还让不让人吃啦?
2017-9-20 11:49 发布2067人气 / 0评论
学习翻糖蛋糕不仅仅是为了掌握一门手艺,更重要的是可以通过翻糖蛋糕来表现自己的爱好,还可以为客户提供专业化的私人定制,实现经济效益的快速转化。很多朋友在入行之前都会心存疑虑:制作翻糖蛋糕太难啦,学不会怎 ...
翻糖制作常见问题我是主厨学院给你支招
2017-9-18 15:39 发布4191人气 / 0评论
翻糖蛋糕在国内已经日益流行,我们在感叹制作工艺如此精细的同时,难免会遇见各式各样的问题,今天我是主厨学院的老师就帮大家支招一些日常所见的问题。慢慢在日常中掌握了翻糖蛋糕的制作技巧,才能不断进步哦一、如 ...
我是主厨学院翻糖蛋糕培训多少学费?
2017-9-14 15:41 发布3845人气 / 0评论
近几年,翻糖蛋糕已经越来越频繁的出现在各大明星婚礼、大型宴会、生日会等重要场合,就连明星都忍不住想尝试一番。蔡依林的翻糖蛋糕作品更是获得了国际大奖。目前,国内绝大多学翻糖的都会选择我是主厨学院,那么我 ...
翻糖蛋糕学习哪里好以及翻糖蛋糕用途
2017-9-13 16:43 发布1559人气 / 0评论
翻糖蛋糕一直贵为蛋糕届的皇后,它不仅有着华丽的外表,又有着非比寻常的创新之意。翻糖蛋糕源于英国,与我们平常所持的奶油蛋糕大有不同,造型十分讲究,做出来的造型精致华丽,非常吸引人的眼球。 翻糖蛋糕是一种 ...
翻糖蛋糕为什么这么火
2017-9-12 12:13 发布1800人气 / 0评论
不管是明星的婚礼还是普通人的婚礼,多数已经加入了新人切蛋糕的环节,在和宾客分享甜蜜的同时,也象征着新人开始了如蜜罐般的幸福生活。有很多的小伙伴肯定会问,翻糖蛋糕这么贵,为什么还这么火呢?今天小编就来为 ...
【SK糖王翻糖培训工作室】翻糖综合班
2017-9-11 16:12 发布11253人气 / 0评论
理论讲解 1:翻糖蛋糕是什么? (知识点:了解翻糖的由来以及概论) 2:制作翻糖所用的材料 (知识点:翻糖糖膏、糖皮、翻糖配方及制作过程) 3:原料理论 (知识点:糖粉以及糖粉保存、明胶粉、糖浆,泰勒粉、油、水、蛋 ...
你不知道的明星婚礼上的婚礼翻糖蛋糕甜品台
2017-9-11 16:00 发布2076人气 / 0评论
翻糖蛋糕在国内已经大热,不仅被大众所接受,更深受各个明星的喜爱,频繁的出现在他们的婚礼中,可见翻糖蛋糕在国内的流行程度。我是主厨学院小编今天就和大家一期扒一扒明星婚礼上的翻糖蛋糕甜品台1、周杰伦 昆凌的 ...
翻糖花卉:永不凋谢的英式糖花
2017-9-8 13:29 发布1570人气 / 0评论
可能有的小伙伴对英式糖花还不是很熟悉,想比于现代社会一些快速消费的技术产物,翻糖花卉的出现,更展现了一个艺术匠人的工艺追求和表现力。那么我们就来简单的介绍一下英式糖花吧 英式糖花在蛋糕装饰上起了巨大的 ...
【SK糖王翻糖培训工作室】翻糖综合创业班
2017-8-1 11:54 发布3874人气 / 0评论
本期课程将由专业老师教授大家制作:英式仿真糖花,英式仿真主蛋糕一款,英式仿真小蛋糕一款,翻糖饼干3-5款,卡通公仔1款,仿真人偶1款,韩式豆沙裱花组装蛋糕一款,英式仿真花盒(花篮,花环、花束)任选1款,烘焙 ...
【我是主厨】韩式裱花课程
2017-7-27 16:28 发布3516人气 / 0评论
本期课程将由全球花卉设计协会&世界裱花蛋糕协会官方认证的来老师,手把手传授豆沙裱花新技能.教授大家制作别致清新豆沙裱花造型装饰以及主蛋糕的设计。 综合密集型的课程安排,每天多种品类,全程二十余款经典单品。 ...
【我是主厨】拉糖专修课程
2017-7-10 11:17 发布4225人气 / 0评论
讲解糖艺工具设备分类认识及操作的使用方法,糖灯怎么安全使用与控温。湿度与温度对糖艺的品质影响。 法式,意式,日式各种熬糖的配方与区别,不同配方熬糖的方法与运用。 拉糖三原色,常用颜色的调配,以及颜色的搭 ...
翻糖蛋糕学校哪里好?答案在这里!
2017-7-4 16:11 发布1685人气 / 0评论
从呱呱坠地开始,家长就在为我们将来能上个好学校而努力,好学校学习氛围好,老师教的好,硬件条件好,冥冥中也在影响着孩子的未来,可见“好学校”有着与生俱来的优势。换而言之,虽然说翻糖蛋糕学习只是一次为了工 ...
【我是主厨】翻糖综合班
2017-7-2 15:46 发布3656人气 / 0评论
理论讲解 1:翻糖蛋糕是什么? (知识点:了解翻糖的由来以及概论) 2:制作翻糖所用的材料 (知识点:翻糖糖膏、糖皮、翻糖配方及制作过程) 3:原料理论 (知识点:糖粉以及糖粉保存、明胶粉、糖浆,泰勒粉、油、水、蛋 ...
【我是主厨培训】翻糖综合创业班
2017-6-30 18:06 发布9152人气 / 0评论
英式仿真糖花 (树叶、牡丹、波斯菊、玫瑰、蝴蝶兰、桔梗花 奥斯丁玫瑰 毛茛 手工小花、马蹄兰、樱花、蓝莓 浆果 铃兰 百合 康乃馨 蝴蝶,四瓣花等) ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

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