对于翻糖的学习，大家心里一直会有疑惑：是自学还是报名翻糖蛋糕培训呢？自学的话，首先，耗费的时间会比较多，在当今这样一个快节奏的时代，显然对于大多数人来说是很难做到的，自学之路上的各种问题就更别提了；那 ...

不知道你是否听说过流行教主蔡依林的“蛋糕哲学”，里面有句话至今我记忆深刻，她说：“其实人生和做蛋糕一样，都是需要靠你自己的双手创造”。演讲结束后，她还特意献上自己做过最大的独角马翻糖蛋糕，分享给在场的 ...

我是主厨特约翻糖大师为你解答翻糖的前景。几年前威廉王子的婚礼、前几个月流行教主蔡依林的“蛋糕哲学”都在一定程度上把翻糖蛋糕推到了潮流前线，威廉王子让大多数中国人知道了世界上还有一种叫做翻糖蛋糕的东西； ...

第一阶段;1烘培课(重油蛋糕，翻糖饼干，杯子蛋糕，制作 第二阶段;理论讲解 第三阶段;黄油霜的制作，包蛋糕胚子的制作过程(蛋糕胚的包质手法)练习;圆形面、方形面、异形面。第四阶段1、糖霜的制作，以及糖 ...

一、整体课程学习内容： 英式糖花10种、卡通翻糖人偶1款、翻糖饼干2款、三层婚礼插花蛋糕1款、单层插花蛋糕1款、仿真动物翻糖蛋糕1款、拉糖2天、翻糖蝴蝶1款 重油蛋糕： (蔓越莓重油蛋糕，用于翻糖蛋糕，以及摆台杯 ...

韩式裱花，第一眼看到照片的时候就把我深深的震住！唯美，浪漫！一定要把这个技能好好学！近两年，随着韩式裱花蛋糕的迅速风靡。韩式裱花培训这个行业也跟着火爆了起来！亦如学生选择培训班时的迷茫，很多爱好者在面 ...

最近，有很多对翻糖有兴趣的朋友，对于年前是否要学习翻糖一直很纠结，特地找到我是主厨老师咨询。中国有句老话叫“出名要趁早”，学习和成名一样，如果你对翻糖有兴趣，也一定要趁早。我是主厨翻糖蛋糕培训学校老师 ...

就要开办人生大事了，婚庆公司向我们着重推介了一个翻糖蛋糕甜品台，价格小贵。可能是为了吸引我们，工作人员得意地告诉我们：在他们公司策划的上一场婚礼上，婚礼结束之后，居然有个小伙子在女友的逼迫之下，跟他们 ...

我相信你一定是带着怀揣着极大地好奇心点开了这篇文章。对，你的眼睛的确没有看错，我写的确实是翻糖蛋糕有毒。就在昨天，我遇到了我是主厨的翻糖蛋糕培训老师，我向其提到了最近很多的神曲舞蹈《PPAP》，让我非常惊 ...

第一阶段：糖皮的制作 第二阶段：蛋糕皮的包至方法 第三阶段：制作翻糖多肉植物 第四阶段：英式糖花的制作 第五阶段：纯脂巧克力糖制作 第六阶段：4D巧克力制作 第七阶段：翻糖人偶制作 第八阶段：透明韩式裱花+豆 ...

许多人钟情于糖霜饼干是因为，无论是甜品台、各种节日、聚会，糖霜饼干总是最出彩的一部分，原本很普通的饼干，在用糖霜装饰之后，蜕变成精致的装饰饼干。我是主厨展示几款出自我们学校老师的翻糖饼干作品。糖霜饼干 ...

翻糖蛋糕与奶油蛋糕最早都是起源于欧洲，是现在欧美人都很喜欢的甜点之一。但是在中国,奶油蛋糕已经被广大的普通市民所接受，而翻糖蛋糕却只是热爱烘焙的网友们根据部分海归的介绍才有所认识。在国内，专业从事翻糖 ...

我是主厨翻糖培训学校唐佳丽老师15天翻糖综合班结业啦！快来看看学员的毕业作品，和老师的做的简直一摸一样，鼓掌 。 这2个妹子咋这么萌啊 韩式裱花蛋糕，也是美的耀眼双眼 在老师的专业培训指导下，这些零基 ...

霸占饼干界的奥利奥这次耐不住放大招了，奥利奥居然出油条了！纳尼？居然模仿我大中华的油条，丧心病狂有木有。我是主厨培训学校的小编感觉膝盖要碎了，看看究竟是什么鬼。 ... ... ... ... ... ...

欧洲甜点杯是世界甜点杯的初选选拔赛，欧洲甜点杯下次将在2015年1月份在法国里昂举行，2014年1月25号和1月26号两天在日内瓦 (SIRHA Geneva)的酒店餐饮展厅成功举办。由Barry Johnson (Rococo Chocolate) 和Nicolas B ...