作为全国最好的翻糖培训机构，我们敢于把所有学员作品公之于众相信大家在选择一家翻糖培训机构之前，首先会要求看的就是老师的作品，其实不然，能胜任翻糖老师的，制作出来的作品都不会差！选好翻糖培训机构，我们最 ...

学习翻糖蛋糕哪里好？我来告诉你：选择我是主厨错不了！我是主厨山东烟台分部5月翻糖蛋糕综合课程结业，我们来一起留恋一下这美丽的一刻。翻糖蛋糕综合创业课程学习，选择我是主厨山东烟台，专业的翻糖教学，选择我 ...

人们常言：“选择比努力重要！”如今的翻糖培训市场鱼龙混杂，作为翻糖爱好者，不是随便一个翻糖培训机构就可以报名学习的。在选择翻糖机构之前，最需要了解清楚的就是：翻糖老师的教学资质，这不仅关系到未来的学习 ...

英式仿真糖花 （树叶、牡丹、波斯菊、玫瑰、蝴蝶兰、桔梗花 奥斯丁玫瑰 毛茛 手工小花、马蹄兰、樱花、蓝莓 浆果 铃兰 百合 康乃馨 蝴蝶，四瓣花等） ... ... ... ... ... ... ...

面塑工艺，中国古老的传统工艺，一直到现在还是有很多人喜爱这个制作，这不周毅老师的面塑课程迎来了这么多的面塑爱好者。20天的面塑课程学习，在这里大家收获到成功，收获到欢笑，课程期间是比较辛苦的，但是辛苦过 ...

不看不行，这样学习翻糖蛋糕你永远都学不会！很多翻糖爱好者在咨询翻糖课程的时候，都会问这样一些问题：为什么翻糖人偶只教一个？为什么翻糖蛋糕只教一款？...其实，教的多并不件好事，因为这就好比造楼房，一层基 ...

0基础翻糖爱好者福利来啦：22天翻糖巧克力大师班 一直以来，时间对于学习来说，都是个奢侈的东西。很多人被翻糖的美丽所吸引，但是迫于时间的限制，根本无法花个一年半载去学习翻糖制作。为了满足很多翻糖爱好者的 ...

原料 黄 油 125克 糖 粉 75 克 盐 2 克 泡打粉 2 克 奶 粉 18 克 全 蛋 80 克 低筋粉 175克 高筋粉 65 克 精品凤梨酱 500克1 首先我们把糖粉，盐，泡打粉，奶粉称重混合倒入料理盆中，再将室温软化 ...

我是主厨蛋奶酱制作配方原料 蛋 黄 3 个 砂 糖 40 克 砂 糖 20 克 低筋粉 15 克 玉米淀粉 10 克 牛 奶 250克 香草荚 半 根 1 先将蛋白与蛋黄分离，取3只蛋黄（如果你买的是蛋黄液，称50克蛋黄液）2 将 ...

蛋黄酥制作配方和步骤1.材料 油皮 低筋粉 145克 糖 粉 30 克 水 60 克 黄 油 55 克 油酥 低筋粉 125克 黄 油 66 克 内陷 盐鸭蛋黄 16 个 朗姆酒 20克 枣泥馅 210克 莲蓉馅 210克 蛋液 鸡 蛋 ...

我是主厨烟台分部20天综合课程结业。记得这个四月，我们大家一起在这里学习过、努力过。20天不算长，我相信会让大家永远记住这段时光。翻糖蛋糕综合创业课程学习，选择我是主厨山东烟台，专业的翻糖教学，选择我是主 ...

我是主厨学院苏州太湖分部 翻糖人偶综合课程。 虽然同学们来自全国各地，但是在这段学习的时间里，大家早已相处成为相亲相爱的朋友，虽然结业了，我相信大家一定会记住这段美好的时光。我是主厨学院是集翻糖蛋糕培 ...

橙子奶油 这款酱料手法和蛋奶酱不会有太大的分别，只是要告诉大家蛋奶酱的变化，这款酱料的口感细滑，又弥漫着橙子的香味，淡淡的酒味把酱料中那一丝蛋腥味完全抹掉，剩下的就是入口的满满清甜原材料： 橙皮屑 2 ...

草莓饼制作配方配方：黄油125克 棉糖125克 鸡蛋1个 盐2克 低筋粉125克 玉米淀粉125克 草莓粉15克 草莓干50克1 将黄油切块放在料理盆中称重(称重前可以将黄油先软化，这样有利于后期操作）2 将棉糖加入 ...

第一课时 第一阶段：理论讲解1：翻糖蛋糕是什么?(知识点：了解翻糖的由来以及概论)2：制作翻糖所用的材料(知识点：翻糖糖膏、糖皮、翻糖配方及制作过程)3：原料理论(知识点：糖粉以及糖粉保存、明胶粉、糖浆，泰勒 . ...