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上海国际酒店用品博览会 (Hotelex Shanghai)，是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。 第二十四届展会将于2015年3月30日至4月2日在上海浦东新国际博览中心举办，总体展出面积达20万平方米。
Hotelex Shanghai包含了十三个主题展区，分别为餐饮供应设备、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒及烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台。
作为全球酒店、餐饮以及高端食品一站式采购平台，Hotelex不仅立足上海，自2014年始还将展会版图延伸至西南地区，旗下涵盖上海展(Hotelex Shanghai)与成都展(Hotelex Chengdu)两大站。2015年Hotelex将继续奋力前行，不仅将登陆广州开拓华南市场，更将走出国门挑战印尼市场。四展联动，全力将"HOTELEX"品牌概念无限延伸!
【合作•双赢】打造全球酒店餐饮行业贸易交流盛会
2015 HOTELEX Shanghai总展出面积将达20万平方米，较2014增长19.47%，使用了上海新国际博览中心全部17个展馆和4个室外展馆。截至目前不完全统计，2015 Hotelex Shanghai展会现场将汇聚了来自意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等超过35个国家和地区的展商，以及超过2000家的行业领军品牌和代表企业，让专业观众在各个展馆内都能直观深入的了解众多一线品牌的实力和方向。
截至目前，下述按照不同专业版块，分别列举部分已确认参展品牌及企业。Rightway、DKSH、Winterhalter、Meiko、Rubbermaid、马尼托瓦、酒总HEC、佛山顺创、上海唐年、泰诺健、厦门忆通、玛戈隆特、Christofle、Verace、Oneida、上海感博、江苏康乃馨、上海盈拓、卡比詹尼、百加得等数百家海外企业及知名品牌已成功确定加入2015 Hotelex Shanghai。
地址：上海新国际博览中心(龙阳路2345号)
我是主厨烘焙大师赛展位号：N4 馆
“我是主厨”上海烘焙大师赛2014年展出了成品系列：
2015年3月30号“我是主厨”上海烘焙大师赛正式与日本东京蛋糕展组委会接洽并已达成最终结果，在“2015`我是主厨`上海烘焙大师赛”4个项目的比赛中，每个项目取得第一位的选手，从中选取3名直接获得日本蛋糕展该组别的参赛资格。参加"我是主厨"烘焙师大赛——通往国际舞台的“捷径”，让你比别人更快一步与国际大师面对面交流，从而获得提升技术、增长见识、拓宽国际视野的机会。
想要获得直接参加日本蛋糕展的入场资格吗?想要亲临体验亚洲大师们灵感与艺术的冲撞吗?我是主厨大赛期待您的加入!
来”我是主厨”烘焙大师赛当幸运观众，有机会去日本观摩哦!!这还犹豫??心动不如行动~~
期待!!!3月29齐聚上海，开启属于我们烘焙精英之旅。最顶尖的观摩，最强的收益。洞察行业趋势，掌握行业命脉。
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