【我是主厨学院】网红半熟芝士卖的那么火！难道你就不想分一杯羹？ ... ... ... ... ...

    几个月过去了，一款叫做半熟芝士的蛋糕还是芝士控和资深吃货眼中的屹立不倒的“网红”。据说，单单在天猫上，五个月就售出了20万盒。正因其受到的热烈追捧，很多人开始在网上开店代购该品牌的半熟芝士。由于代购利润非常微薄，很多人更想直接掌握半熟芝士的制作方法。

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      但是，这款半熟芝士是由日本大师中山满男在一次偶然的机会中发现的，目前中国大陆地区仅有该品牌连锁店有售。为了确保半熟芝士的原汁原味，该品牌特从法国原装进口众多顶级主厨认可和推荐的奶油芝士，保证烘焙温度达到200度以上，采用日式温泉煮蛋工艺，以水浴蒸烤十分钟以上，将芝士烘焙至半熟，留住芝士与蛋糕香甜温润的口感。正是拥有如此先进而严谨的烘焙工艺与态度，才让网友们对半熟芝士绵软细腻的口感得以交口称赞。然而，它们的配方是不会对外开放的。听到这个消息，你肯定有点失望。没关系，往下看。

       好消息来了！我是主厨东莞校区老师们不仅潜心研究出了半熟芝士的配方，做出的半熟芝士口感也足以媲美上述品牌的半熟芝士。而且花重金学会了制作珍妮曲奇，还远赴法国跟MOF大师学习法式西点制作，自主开发了泡芙和马卡龙的全新馅料配方，市场可是没有的哦！将于2016年12月7日开课，对上述几款西点感兴趣的亲，可要抓住机会了哦，本次课程，不仅上述4款西点全部教授，还会教你用米粉制作蛋糕裙卷以及多种馅料的制作，想学的亲们可要抓住机会了哦！